De Turkse supermarkt

De laatste weken ben ik fan geworden van een Turkse supermarkt. Heel erg goed en lekker vlees. En ook fruit en groente voor aantrekkelijke prijzen. Op donderdagavond komen de aanbiedingen online en dan kan ik vrijdagmorgen heen. Regelmatig koop ik kippenpoten 10 kilo voor 12 euro. Of heerlijke shoarma, kip voor 4 euro. Dit is wel een aanbiedingsprijs, als het niet in de aanbieding is is het 5,50 euro per kilo. En het voordeel is dat er totaal geen vocht uitkomt. Het vlees is echter wel supersappig. Je kan er kip kalkoen lam of koe kopen. Persoonlijk hou ik echt niet van lamsvlees. Heb t vanlaatst weer geprobeerd met half-om-half half gehakt want dan half lam en half koe is, maar bij de eerste hap keken we elkaar aan van hoe krijgen we t weg. De kippenpoten gebruik ik in heel veel gerechten. Ik kook t vaak en maak dan soep. Soms gebruik ik dan twee poten om te laten trekken, zodra ze van t bot afvallen pak ik er een uit, vel gaat weg en de rest trek ik uit elkaar en maak ik er een lekker prutje van met prei uien wortel voor bv nasi, of t prutje aangevuld met tomatenpuree of tomaten voor lasagne. Of met kruiden voor in wraps. Voor een euro heb ik dan voor twee gerechten vlees. Uien koop ik in een grote zak of als ik geluk heb krijgt man ze gratis mee als hij ze moet laden. Prei haal ik vaak bij de Lidl als ze 39 cent kosten. Dan zoek ik een grote uit en gebruik de helft meteen andere helft vries ik in een emmer in. Dit omdat ik vind dat prei anders aan al t andere eten in de vriezer een smaakje geeft. Wortels koop ik samen met meerdere personen bij een plek waar ze als veevoer worden verkocht 10 kilo 1,85 euro. Ook hier kan ik altijd een handvol van uit de vriezer pakken. Fruit van de Turkse supermarkt wordt hier vaak voordelig in hele grote hoeveelheden verkocht en eerlijk is eerlijk het moet vaak wel snel verwerkt worden. Of er zit een wat mindere tussen in een doos waardoor de hele doos is afgeprijsd. Bv 9 meloenen voor 2 euro. De mindere gaat meteen in t kippenhok. Die kipjes hebben daar geen enkel probleem mee. (Zal binnenkort eens even weer een foto van de kuikens maken. Ze worden al erg mooi. De biologische mama is nu zelf broeds en zit al een week op de eieren. Met een beetje geluk hebben we dus over twee weken weer kuikentjes. Als ze allemaal ook geboren worden kunnen we ze niet allemaal houden want dan is t hok te klein. De haan die we gekregen hadden hebben we voor een heel klein symbolisch bedrag verkocht. Het bleek echt onhoudbaar om hem te houden aangezien hij werkelijk elk half uur kraaide. En hij begon om een uurtje of half vijf tot een uur of tien ‘s avonds. Ik werd er zelf naar van. Had nog niet echt buren die klaagden, maar had zelf al wel aangegeven dat hij zodra hij zijn werk had gedaan zou gaan verhuizen. Toen de buuf las dat er kuikens waren kreeg ik een voorzichtig appje wanneer de haan zou gaan. Ik snapte haar volledig en heb aangegeven dat ik hem meteen op MP zou zetten. We wilden eerst afwachten om te kijken wat er uit de eieren kwam, maar toen er iemand een bod deed hebben we hem meteen laten halen. Sindsdien is t s morgens heerlijk rustig. Ik sluit het niet uit dat er ooit een haantje mag blijven maar dan moet hij wel een stuk rustiger zijn. Tot horens ik ga eens even iets doen.

Watertekort

Afgelopen vrijdag hebben we hier ons zwembad op gezet. Ik moet eerlijk bekennen dat ik nog geen moment had nagedacht over het watertekort dat dreigt. Gisteren zag ik het ene na t andere bericht voorbij komen en ja het is natuurlijk wel een grote bak die gevuld moet worden. Heb hem bewust niet tot de bovenste rand gevuld en we hebben een andere bak ervoor staan waar eerst de voeten in gespoeld moeten worden. Dit water gaat s avonds bij de planten. In huis probeer ik nu ook zoveel mogelijk om water op te vangen voor de tuin. Er staat een ton bij de achterdeur en alle beetjes die ik gedurende de dag opvang doe ik daar in. Ook dat is voor mijn planten. Volgende week voorspellen ze regen en kunnen we weer zoveel mogelijk bakken vullen met water zodat we weer even wat op voorraad hebben. Ik ga echt proberen om de kwaliteit van t water goed op peil te houden zodat we geen nieuw water erin hoeven te doen dit jaar. Wel denk ik dat er volop van genoten gaat worden. We hebben onze vakantieplannen nl in de ijskast gezet en vinden het nu in Hintergarten ook helemaal prima. Gisteren hebben we sushi besteld. Met t hele gezin van genoten, maar wil kijken of ik dit van t zomer vaker zelf kan maken. Want 45 euro voor hoofdzakelijk rijst is me toch wat te gortig. Helaas had de toko momenteel geen sushirijst. Daar moet ik dus naar op zoek. Mochten er mensen tips hebben wat lekkere rijst is hoor ik t graag.

Kuikens

De lokale ondernemers steunen

Het is volop in t nieuws steun je lokale ondernemers.  De mensen hebben het zwaar. Vandaag las ik ergens een artikel dat grote opticienketens hun belastinggeld wegsluizen naar de belastingparadijzen, maar nu wel van de regelingen die de regering biedt gebruik willen maken.  Ik denk dan leuk maar wie gaat straks die rekening betalen dan? 

Op t nieuws hoorde ik dat diverse boeren de melk niet kwijt kunnen. Ze maken streekspecifieke kaas die normaal gesproken veel in de horeca gebruikt wordt en ook vaak door de toerist meegenomen wordt. Beide liggen momenteel plat.

Onze buurvrouw heeft haar eigen Bakkerswinkel. Normaal gesproken halen we het brood bij de supermarkt maar nu bestel ik elke week iets bij haar. Toen ik de winkel niet in durfde het brood, maar nu wat lekkers voor t weekend.

Ik ontdekte vandaag dat bij social deal er leuke aanbiedingen zijn van de lokale ondernemers. Zo kunnen we voordelig kennismaken en wat bevalt daar zal zeker nog wel eens besteld worden.

Social Deal kan je instellen per woonplaats en ik gebruikte het eerder vooral als ik ergens een weekend weg was omdat bij ons in de buurt nooit zoveel werd aangeboden. Nu is het ineens dat er veel meer deals op staan en de creativiteit van de ondernemers is er.

Haal jij nu ook meer lokaal en zie jij ook leuke mogelijkheden die er eerder niet waren?

We zijn in blijde verwachting...

Ons gezin is in blijde verwachting. En we zijn allemaal erg nieuwsgierig wat het wordt. Met een beetje geluk weten we het morgen. En het zou een drieling kunnen worden. Huh. We zijn in blijde verwachting van drie 🐥 🐥 🐥. Vandaag hoorden we er al eentje piepen in t ei. Ik moet zeggen vond het wellicht nog wel spannender dan toen ik zelf in verwachting was. Loop al weken leuke filmpjes te bekijken op YouTube. En daar word ik heerlijk ontspannen van. Ik hoop dat alles dan ook goed gaat met het uit t ei komen van de kuikens. De natuur moet zijn gang kunnen gaan maar vind het spannend of zo’n klein ding zo’n dikke schil wel doorgepikt krijgt. Op dit moment hebben we moederkloek en kip in een aparte bak gezet, zodat ze geen last hebben van de andere kip en van de haan. Moederkloek is eigenlijk pleegmoeder. Zodra er kuikennieuws is zal ik een foto plaatsen..

Week vrij

Yes we hebben als gezin een week vrij. Hoe fijn kan t zijn elkaar weer echt even te zien. En wat doe je dan zoal? Nou we hebben een hele fijne week achter de rug. Woningsdag deden we lekker lui beetje hier wat opruimen daar wat aan kant maken en de dag hebben we afgesloten met een slaapfeestje in de woonkamer. Matrassen allemaal op de grond en lekker om kwart voor acht gordijnen dicht, vlag naar binnen en een Netflixfilm voor ons allen op de tv. We hadden een lampje aan. Toen de jongste besloot dat die na een kwartier ook nog uit moest gaf ik het op. Heb de 20 minuten film niet gehaald. 😬. Maar t snoetje van onze jongste dochter toen we de volgende morgen allemaal wakker werden was echt geweldig. Doen we nog eens opnieuw alleen zoeken we dan een oplossing voor ons dikke tweepersoons matras want om dat door t trappengat omhoog te krijgen viel niet mee. Denk dat dat dus een luchtbed gaat worden. Verder zijn we voornamelijk binnen gebleven. Mijn man heeft nog wel de dakgoot helemaal schoongemaakt en de ramen. Wist vanmorgen niet wat ik zag toen ik de gordijnen open deed. Wat een heldere wereld was dus ook nodig. Verder hopen we met twee weken kuikens te hebben. De kip zit er nu een week op. Ik moet nog even op zoek naar een bench of een mooie plastic bak zodat we de kuikens straks ik de kamer kunnen houden. Vorige keer had ik een aquarium. Ideaal met een lamp voor de warmte en we konden de kuikens goed zien. Moet nu even kijken want er zit nu nog een andere kip en een haan in t hok dus kunnen de kuikens niet al te snel terug bij de kippen. De bedoeling is dat we ze nu echt weer handtam proberen te maken. Kan me verheugen om iets vast te houden.

Hoorde vandaag op tv het woord in coronatijd huidhonger. Nou kan vertellen dat voel ik dus echt. Het gekke is dat ik droom van mijn oude collega’s. De grap is dat we daar met elkaar heel wat af knuffelden gedurende de dag. Knuffelen met een wat kleinere groep, maar er was altijd een warme hand als je t even wat minder had of een schouderklopje als je iets goed had gedaan. En dat op een afdeling met een man/vrouw of 50. Echt heel bijzonder. Zo erg dat toen onze afdeling opgedoekt werd en we tijdens een andere meeting weer met wat collega’s bij elkaar waren andere mensen de speciale band konden zien en voelen.

Op dit moment beperkt het knuffelen zich tot ons eigen gezin. Ik mis het contact met mijn ouders en broertje wat dat betreft enorm. Mijn broertje is ook een knuffelaar. Ook de hele week van huis. Als we elkaar zien moeten we ook altijd even een dikke knuffel en een kus doen. Aangezien hij ook op de vrachtwagen zit en overal komt is hij ook extra voorzichtig nu. Afstand houden dus.

Heb jij ook last van huidhonger?

Hoe gaat t hier?

Ik zal eerlijk zijn. Het is voor mij echt momenteel aanpoten en proberen mijn hoofd boven water te houden. Ik werk nog drie dagen buiten de deur. Manlief 5 en soms zelfs 6 dagen. De eerste weken waren onze dochters alleen thuis, sinds twee weken mag de jongste weer vier dagen naar school. Sowieso de dagen dat ik werk en dan de woensdagmorgen erbij zodat ik ook ergens ruimte heb om zelf na te kunnen denken, want de jongste eist dusdanig de aandacht op dat ik dat echt bij tijd en wijlen niet meer kon.

Het is op t werk belachelijk druk. Telefoon staat roodgloeiend en als je koffie wil moet je t doen met op de achtergrond een rinkelende telefoon want anders kom je niet aan koffie toe. De helft van t personeel heeft ondertussen lichte coronaverschijnselen en zit daarom thuis, twee personen hebben al twee weken op bed gelegen,de andere helft ploetert verder. 

Als je thuis komt ben je moe, maar de kids hebben nog energie voor tien en willen ook aandacht. Er moet eten op de tafel verschijnen en t nodige moet weer aan kant en opgeruimd en gewassen worden. (Strijken sla ik nu echt over) Gisteren heb ik me om kwart over acht door de jongste op bed laten leggen kon geen pap meer zeggen.

De boel echt netjes en opgeruimd krijgen in huis lukt me niet meer en wil me er ook niet langer aan storen dan maar even niet. De enige die hier af en toe even aan komt waaien om een bak koffie is mijn moeder en daar zit ik meestal even mee in de tuin op ruime afstand van elkaar. Ik ben echt heel voorzichtig. 

Momenteel tel ik de dagen af tot de meivakantie dan hebben we een week als gezin samen. Daar ben ik zo vreselijk aan toe. Heb me voorgenomen wel elke dag op tijd met elkaar op te staan en dan elke dag samen de dag te beginnen met een ontbijt dan een uur of twee uur aan de gang in huis en daarna echt lekker een spel met elkaar te doen ofzo. Heb zo’n behoefte aan familytime zonder gezeur.

Verder mis ik t fysieke contact met heel veel mensen. De knuffel en kus die mijn broertje en ik elkaar geven als we elkaar na een paar dagen weer zien. Het gezellige arm in arm lopen met een vriendin langs t strand. Het dollen met een collega. 

En ik mis de gezellige gesprekken met vriendinnen. En ja je kan bellen,appen en van alles doen, maar niets zo fijn als tegenover of naast elkaar met een glas wijn goede gesprekken voeren.

Ik ben heel benieuwd hoe alles er straks uit komt te zien? Pieker momenteel best veel of ik door wil gaan op dezelfde weg als we nu gaan. Soms denk ik we moeten alles anders gaan doen. Meer tijd voor elkaar. We hebben al plannen om de hypotheek versneld af te lossen. Door de crisis is er nu helaas al veel geld verdampt. Heb nog niks verkocht maar denk dat t jaren duurt om weer bij te trekken. Onze spaarrekeningen staan er niet meer zo heel rooskleurig voor na een periode waarin het geld er met duizenden euro’s uitvloog. Wellicht nog veel meer dan bij de meeste mensen hoor, maar het maakt me onrustig.

Momenteel heb ik t omzetten van de hypotheek in gang gezet. Maar ook dat brengt me nu twijfel. Ik wilde van een spaarhypotheek naar aflosvrij en dan zelf elke maand aflossen. De overlijdensrisicoverzekering wordt dan stopgezet. We hebben zelf geen kwalen, maar ik heb wel een heel groot overgewicht. Heb dus geen idee wat t gaat kosten als we die los af  willen sluiten. Dacht eerst begin er niet meer aan. Als een van ons wat gebeurt zijn de lasten nog steeds heel erg laag en kan de ander het wel door blijven betalen. Nu wil ik dat nogmaals allemaal eens kritischer bekijken. 

Het omzetten naar aflosvrij ga ik wel doorzetten nu. Maandlasten gaan met meer dan 1000 euro naar beneden en die 1000 euro los ik dan meteen weer af op de hypotheek. Ik kies niet voor lineair of annuitair aflossen, omdat ik op deze wijze elke maand kan kijken en mocht er een keer ergens anders echt geld voor nodig zijn dan is dat er ook. En wordt er weer een aanslag gepleegd op de spaarrekening dan kunnen we hem in een paar maanden weer aanvullen.

Ik ga het deel wat over blijft na t aflossen van de spaarverzekering in twee delen splitsen. Een deel voor tien jaar en een deel 17 jaar waarbij ik in de laatste twee jaar evt een nieuwe rente mag kiezen. Ik los dan elk jaar eerst af op de andere delen, daarna op t deel van 10 jaar en daarna op t deel van 17 jaar. Met een beetje geluk is alles met tien jaar al weg zo niet dan heb ik nog 7 jaar om t laatste deel weg te poetsen. Ook geen man overboord.

Ik zit nu na te denken over wat als alles is weggepoetst? Blijven we dan nog zo doorgaan of zeggen we dat we vanaf dan al meer tijd voor onszelf willen. Ik neig nu echt heel erg naar het laatste. Meer tijd voor onszelf. Zeker nu de laatste weken dat er nauwelijks echt is. Om ons heen zie ik de gezinnen waarvan beide ouders thuis zijn. Zij doen van alles samen en moet zeggen t maakt me jaloers. Op de schoolapp van jongste dochter zag ik veel ouders die knutselwerkjes maakten met hun kinderen. Heel leuk maar dat kreeg ik echt niet meer voor elkaar. Niet dat ik niet creatief ben. Nee ik ben gewoon heeeeeel erg moe en als ik eerlijk ben weet ik zelf ook dat ik weer tegen overspannen aan zit.....

Ik probeer om elke dag voor mezelf de lichtpuntjes te zoeken. Knuffelen met de kids, kleine dingen die wel gelukt zijn.

Morgen nog een dag en dan nog drie dagen volhouden en dan dan heb ik even een pauze.....zien we erna wel weer verder....