Uiensoep...

Man en jongste dochter zijn bij de dijk sleetje gaan rijden. Superleuk lekker van de bult af. Nu bedacht ik me dat het wel lekker was dat wanneer ze thuis kwamen er dan wat lekker warms voor ze zou zijn. En ik ging aan t brouwen in mijn Toverpot. 5 grote uien, 2 tenen knoflook, beetje tijm, laurier en een flinke klont roomboter gooide ik in de pan.de uien gehalveerd en in ringen gesneden, de tijm knipte ik zo van t plantje af en knipte t verder boven de pan, de knoflook raspte ik erboven en laurier had ik nog in poedervorm. Ik zette de pan op saute stand en roerde het drie minuten door de pan. Daarna een flinke scheut ketjap manis erdoor en ong 1,5 liter water en twee eetlepels bouillonpoeder. Ik zette de pan op soepstand en een half uurtje later rook het hele huis heerlijk en was de soep klaar. Ondertussen heeft mijn man al twee bakken op. Heerlijk mag ik vaker klaarmaken. Voor ons kost deze pan soep nog geen 25 cent. Mijn man kreeg de uien, de knoflook en de tijm zaten in een too good to go pakket. Ik koop deze regelmatig bij de Lidl voor de groenten en dit is dan iets wat 'erbij' zit. Tijm was een plantje dus staat nu in de vensterbank. Heb er ook al een in de tuin wil prima. De roomboter kocht ik vier pakjes voor een euro bij die Grenze en de boullion in een grote horecaverpakking kwam ook van hen en is ong een kilo voor drie euro. oh en de ketjap manis komt er ook weg die kregen we eens bij de kassa omdat de THT datum verstreken was. Dus voor heel weinig geld hebben we echt een heerlijk gerecht zo en het mooie is dat we nog heel veel van alles in huis hebben. Wat een luxe.... Die pot daar zal ik wel eens vaker wat over gaan schrijven want ik ben echt megafan. Vind eigenlijk dat een ieder mwt druk gezinsleven zo'n pot zou moeten hebben. Wat een gemak...