woensdag 27 december 2023

Yes eerste keukenkastje is weer toonbaar

Gisteren heerlijk met man zijn familie kerst gevierd. Er was wel een lege stoel want zijn vader is overleden afgelopen november, maar toch was t een prettig samen zijn. We hebben beloofd op t sterfbed om goed voor moeder te zorgen en deze kerst hebben we haar dus op 1e kerstdag in de namiddag even opgehaald en halverwege de avond weer terug gebracht en ze was er tweede kerstdag met de hele familie bij. Aan mijn kant hebben we zondag al met elkaar gegeten. Zo hadden we eerste kerstdag verder even rustig als gezin. Ik had voor tweede kerstdag twee soorten soep, vleessalade en schoonmoeder had een vissalade meegenomen. Verder had ik nog kipshoarma in libanees brood en pulled pork. De laatste twee zijn niet eens op tafel gekomen want mijn schoonzus had nog zoveel over van de dag ervoor dat die ook alles maar mee heeft genomen. Er is echt zo gruwelijk veel over gebleven dat ik mijn ouders al eten heb gebracht. Schoonmoeder heeft t nodige meegenomen maar schuift ook vanavond nog een keer weer aan. Mijn man is onderweg maar heeft ook het een en ander meegenomen op de vrachtwagen. Wat een rijkdom hebben we dan toch. Hier geen boter in de vorm van een kerstboom enzo. (waarvan ik trouwens zag dat iemand dat heel handig had opgelost door een koekvormpje in een schijf boter te drukken en zo ook voor weinig een leuke boterkerstboom op tafel had liggen) We hadden redelijk simpele gerechten waar iedereen ter plekke uit kon kiezen wat men wel of niet wilde. Ik kan er ook nu nog alle kanten mee op. Vanmorgen ben ik begonnen met t eerste aanrechtkastje schoonmaken er opruimen. Blij mee alles ligt overzichtelijk en ik weet weer wat er is.

2 opmerkingen:

Mevrouw Niekje zei

Dat was inderdaad veel en lekker eten en fijn dat iedereen er nog dagen mee vooruit kan, geen verspilling. Tja.. je kan wel alles kant-en-klaar kopen, maar toch veel leuker om zelf wat te maken en beetje creatief te zijn!

Nicole Orriëns zei

Briljant om gewoon zelf zo'n kerstboom te maken in boter!