Volg me in mijn strijd om het gedeelte van de hypotheek dat nu op aflossingsvrij staat naar beneden (0) te krijgen. Dit doe ik door mijn best te doen om mijn inkomen te vergroten, o.a geld-terug-acties, tweedehands aankopen, aandelen en advertentie inkomsten en door uitgaven te verkleinen.Wil je mij een keer een persoonlijk bericht sturen? Leuk dit kan naar geldover@outlook.com.
dinsdag 19 januari 2016
Soeppie?
Sinds anderhalve week ben ik koolhydraatarm aan t eten. Vandaag echt een heerlijke pompoensoep gemaakt waarvn ik graag t recept met jullie wil delen. Halve flespompoen Lidl in kleine stukjes samen met twee knoflookteentjes en wat verse gember aanfruiten, kokend water met groentenbouillonblokje erbij, koken en staafmixer erop zetten. Mmmmhen er zelf nog wat kokosrasp bij gedaan omdat ik te snel was met t tweede bouillonblokje. Nog nooit zo snel zo'n lekker soepje gehad.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
-
Vandaag belde mijn broertje weer of ie mijn koffer mocht lenen. Ja natuurlijk. Hij heeft een vriendin in Zweden en waar hij eerder met de vr...
-
De titel van mijn blog Geldover doet de laatste tijd mijn blog niet echt eer aan. Ik ben aan het einde van de maand blut, sterker nog je ka...
-
Ik ben helemaal happy, heb net een hele mooie tripp trapp stoel op de kop weten te tikken voor maar 25 euro. Was al weken aan het kijken naa...
6 opmerkingen:
Klinkt lekker! Heb je ook nog een tip om die flespompoen gemakkelijk te ontdoen van zijn schil? Dat vond ik laatst best een uitdaging!
De schil hoef je er niet af te halen. Die kun je ook opeten. Nog lekkerder soepje: paprika in blokjes snijden en er op het laatste moment bij doen (dus niet pureren). Wat kokosmelk erdoor en wat koriander erover heen. Zalig.
Die hoef je niet te schillen is heel erg snel zacht (ik had ook mijn bedenkingen)
Kokos! Wat een lekkere aanvulling, klinkt goed.
Ik maak vaak pompoensoep met koriander erbij. Beetje sambal kan ook.
Dank je voor dit recept! Ik heb toevallig net zo'n flessenpompoen gekocht in de Lidl. Ik weet dus wat te maken vandaag :-)
Klinkt lekker! Ik ben gek op pompoensoep, ik maak deze vaak met wat pepertjes erdoor. Lekker pittig (vinden de kids weer iets minder).
Een reactie posten